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本科介紹
畜產保健科
本校自98學年度土木及畜保兩科被列為產業特殊類科，就讀此類科除學雜費全免外，另獲補助教學設備及業務費，補救教學鐘點費等。
教學目標與特色：
* 建立正確的職業道德觀念，培養從事生物保健衛生技術人才。
* 加強畜產加工技能訓練及研發，以因應未來國際化之衝擊。
* 培養學生生物科技的知識與生物技術的基本操作訓練，並具備診斷動物疾病及治療的基本能力。
* 充實科內設備，建立生物技術實驗室、使學生接受完整的基礎技術訓練，以利將來就業需求。
* 規劃肉品加工室成合格之丙級肉品加工檢定考場。
* 加強學科輔導，奠定升學基礎。
升學：
* 升學科技大學、四年制技術學院及二年制專科學校(農業類、衛生類)
就業：
* 參加肉製品丙級技術士檢定。
* 經過考試院專技普考、檢覈考試及格後分發公營事業機構服務。
* 私人公司：任職動物(生物)藥品工廠、飼料工廠、動物儀器、肉品冷凍(加工)場、禽畜屠宰場、
各級動物醫院實驗室、民營牧場等。
* 自營家畜診療所、寵物美容中心、牧場或銷售藥品、飼料、儀器等。